Elaboración de vinagre casero

Uno de los beneficios de realizar vinagre casero, es economizar y ahorrarse algo de dinero en lugar de comprarlo. Además, su elaboración no requiere ninguna dificultad de hacerse y tiene una capacidad de durabilidad de seis meses con refrigeración. La preparación de vinagre, requiere de tener una cascara de piña sin lavar, así como un litro de agua y un corcho en partes. Se tiene que agregar el agua, junto con la piña y el corcho, y dejarlo fermentar por dos semanas. Posteriormente, se debe hervir y agregarle vino blanco. El vinagre, tiene diversas utilidades, ya que se usa en las ensaladas como los adherezos y la elaboración de mayonesas.