viernes, 28 de febrero de 2014
miércoles, 19 de febrero de 2014
miércoles, 5 de febrero de 2014
Opinión sobre el artículo Cuando el estrés oxidativo nos alcance de Agustín López Munguía
Este artículo me pareció
constructivo para estar consciente de lo involucra en oxígeno dentro mi
organismo. Nos habla sobre la importancia que tiene el oxígeno en la vida de
los seres vivos porque involucra procesos de respiración, digestión y el
sistema circulatorio, es decir, son procesos donde la participación de oxígeno al
transportarse dentro del organismo, reparte nutrientes para que se dé el
metabolismo y se realicen varias reacciones simultáneas. Sin embargo, también
el autor menciona que el oxígeno oxida parte de nuestras células,
envejeciéndolas y originando enfermedades que abarcan problemas de belleza,
obstrucción de arterias y el estrés oxidativo. Los cuales se originan por los
radicales libres y por esa razón es importante combatirlo por medio de vitaminas,
proteínas y lípidos que funcionan como un equilibrio en la oxidación.
Munguía menciona los lados
positivos de enzimas de oxidación, como es el caso del superóxido, el cual funciona
como protector contra infecciones y se produce en los glóbulos blancos, una enzima que protege mi sistema inmunológico.
Finalmente el autor concluye
que las enzimas producidas por el oxígeno, no son tan malas como se dice, ya
que son pieza fundamental en el cuerpo humano para que las células realicen sus
funciones, asimismo se consideran como antibióticos y son la alarma de fallas
oxidativas manifestándose en enfermedades. Por eso, es fundamental mantener un
equilibrio oxidativo para tener una buena salud, como es el caso de Francia, un
país donde su dieta contiene antioxidante como el resveratrol que se encuentra
en el vino de uva. Otro caso particular es el caso del orégano, también
funciona como un antioxidante.
Desde ahora en adelante,
gracias a este artículo trataré de basar una dieta rica en antioxidantes como
las vitaminas, encontradas en las frutas y verduras, el orégano, el chocolate e
incluso una copa de vino.
Bibliografía en formato APA
Agustín López
Munguía. (05/02/2014). Cuando el estrés oxidativo nos alcance. ¿Cómo ves?, III, 15.
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